Menus tapas - Thoux
Notre carte Tapas « Guinguette »
Entrées : À partager
| Pinxto | De chistorra | 5.00€ |
| Croquetas de canard | Beignets pomme de terre et éffiloché de canard confit. | ½ portion 5.00€ grande 10.00€ |
| Trio de tartinades | Caviar d’aubergine, tomatade, tapenade. | 7.50€ |
| Stracciatella | À la Méditérranéenne, filet d’huile d’olive | 7.50€ |
| Escalivada de légumes | Assiette de légumes, filet d’huile d’olive et persil | 8.00€ (supplément d’anchois 8) 2.50€ |
| Cassolette Basquaise | Blans d’encornets et chorizo frais, péquilos, huile d’olive | 8.50€ |
| Calamars à l’Andalouse | Frit nature, citron | 8.50€ |
| Gambas provencale | Décortiquées en persillade | 8.50€ |
| Bœuf | Fines tranches de bœuf marinés à la japonaise | 9.50€ |
| Gravlax de truite | Plancha de fines tranches de filet de truite. Marinade citron vert et huile d’olive | 10.00€ |
Tapas « guinguette »
Entrées : À partager
| Focaccia | Végé | 10.00€ |
| Plancha de jambon | « hibérique, cebo de campo » pain tomaté | 18.00€ |
| Ardoise de foie gras | Chutney, fleur de sel | 15.00€ |
| Planche mixte | charcuterie et fromages des « alentours » | 18.00€ |
| Folle Planche | Foie gras, charcuterie , fromages et légumes grillées | 25.00€ |
| Patatas bravas | Petite 5.00€ Grande 9.00€ |
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| Padron | 5.00€ |
Plats des Gascons
| Plancha des mouquetaires | Mini brochettes de magret, Mini brochettes de bœuf, chistorra, patatas bravas | 23.00€ |
| Effeuillé de bœuf | « Cuit saignant » aux herbes | 15.00€ |
| Confit de canard fermier | « patatas bravas » | 15.00€ |
| Magret entier | «patatas bravas » | 20.00€ |
| Gnocchi | aux cépes crémée | 15.00€ |
| Gambas Décortiquées | persillée | 17.00€ |
Si vous souhaitez agrémenter votre fête d'une prestation "Live",
Les Melting Potes sont à votre écoute...
